요리하는 오리궁뎅이

안녕하세요 :)오리궁뎅이입니다!​냉동실에 오징어가 화석이 될거같기도 하고오징어 무국을 안 먹은지도 오래된거 같아서만들어 보게 되었어요그럼시작하겠습니다. 재료(모든 계량은 수저 or 종이컵)냉동오징어(넣고픈만큼), 무(1센치 한토막), 파(한대), 청양고추(두개), 참치액(세스푼), 국간장(한스푼), 소금(1/2스푼), 다진마늘(한스푼반), 물(다섯컵), 멸치코인육수(두개) 노브랜드 냉동 오징어인데볶아서 먹을때는 좀 아쉬웠는데국으로 끓여먹으니까괜찮더라구요국거리 용으로 딱인거 같습니다   오징어는 소금 한스푼 넣은 물에 담궈주고재료부터 손질 해주면 됩니다무는 너무 두꺼우면 잘 안익으니까얇게 썰어주세요 물을 넣어주시고무, 다진마늘, 진간장을 넣고무가 익을때까지 끓여주세요푹 익진 않아도 되고먹어봤을때 반정도만 ..

안녕하십니까!오리궁뎅이 입니다.​이번에는 닭고기 큐브입니다.부위는 안심으로 사용했습니다.잡설은 줄이고그럼시작하겠습니다. 재료닭안심쿠팡에서 주문했습니다손질해야 할것이 조금 있는데안심에 하얀막이 있는데1차적으로 막을 살살 벗겨주세요안심에는 힘줄이 있는데힘줄을 제거해주세요팁이라면 힘줄을 잡으시고 회뜨는 느낌으로칼로 긁어주면 제거가 쉽더라구요힘줄이 질겨서 힘줄은 잘리지 않고잘 분리돼요힘줄제거 후 잡내 제거를 위해분유 한두스푼 정도 푼후에물에 담궈두면 되는데다른 이유식과 같이 만든다고깜빡했더라고요 ㅋㅋㅋ;;;바로 물에 삶은 안심입니다.​갈고보니 참치 같은 비주얼이네요잡내 제거를 깜빡하여잡내가 심할까 싶어서맛을 보니 생각보다 잡내가 심하지 않아서아이에게 제공했는데~완밥 하더라고요쭉 완밥 해주었습니다.모유수유 하는 ..

안녕하십니까?오리궁뎅이 입니다.​이유식이 중기로 들어서니몸에 좋고 다양한 식재료를맛보여 주고싶은 욕심이 생기고정작 저는 잘 안먹는시금치도 먹이게 되네요 ㅎㅎ그럼시작하겠습니다. 재료시금치쿠팡에서 시금치 600g을 주문했습니다.이유식 식재료가 자주 바뀌다 보니매번 장보기가 힘든데쿠팡이 숨통을 그나마 틔어주네요시금치에는 흙이 많으니까흐르는 물에 잘 씻어주세요이유식이기 때문에질긴 줄기 부분은 제거해주시고잔류 농약 제거를 위해물에 10분 담궈주었어요​시금치의 누렇게 변한 잎이나억센 큰 잎은 버려주세요​​애기꺼를 뺏어먹을 뻔 했네요익힌 시금치를 초퍼에 넣고 갈아주세요15g으로 23개 나왔네요그럼 짧은 글을 마치겠습니다.모두 육아팅입니다!!읽어주셔서 감사합니다!

안녕하세요오리궁뎅이 입니다.​중기 이유식에 들어오면서큐브 소진도 빨라지고다양한 식재료를 먹여주고 싶어서아욱에 도전하게 되었어요그럼시작하겠습니다.  재료아욱!!!자그마치 1kg짜리양보소...이유식 잎채소 청경채 같은거 300g짜리로만들었더니 꼴랑 큐브 4개 나오길레중개에 들어오면서 큐브 소진도 빨라져서왕창 시키자!! 해서구매한 1키로 아욱...곰솥대령처음에 미끈미끈하길레상한건가 싶어서어머니께 여쭤보니아욱이 원래 미끈거린다 하네요잔류 농약 제거를 위해찬물에 10분간 담궈주세요​아까운 줄기어른은 아욱줄기도 먹는데이유식이라 줄기는 제거했습니다.이유식에 사용할 잎 부분은빨래 하는거 처럼 바락바락 치대서풋내를 제거해주세요잎이 흐물흐물 찢어질 정도로치대주면 부드럽게 되는데처음 손질해보다 보니 좀 덜 치댓네요 퍼런데?..

안녕하십니까!오리궁뎅이입니다.​육아로 인해 바쁘다보니글을 이제야 다시 쓰기시작 하는데적응이 안돼서초기 쌀죽은 건너뛰고쌀죽이 중기로 글을 쓰게 되네요그럼시작하겠습니다. 재료쌀!!내맘데로와이프는 막수중막수하면서 수면의식 한다고불을 하나만 켜놓은 상태라서배경이 어둡네요ㅎㅎ구도가 눈물나네요쌀 씻어주고채에 걸러 줬어요부모님 댁에서 하루종일 놀다와서빠르게 만들어야 되다보니쌀 불리는 과정은 생략했습니다.​두번 일하는 중쌀씻는다고 초퍼날을 안끼워서채에 걸러줬는데다른 용기에 쌀을 씻으셨으면약간의 물과 함께초퍼에 넣고 갈아주세요어딜 찍은 것인가생쌀이라 잘 안갈리네요입자 크기는 원래 쌀알의 반에서조금 더 큰정도 입니다.​저희 아기는 첫 쌀미음부터쌀가루를 안쓰고쌀을 갈아서 쌀죽으로 만들어 먹였는데그래서 그런지(애바애인가?!)..

오리궁뎅이입니다.​아기에게 간식을 만들어 주다가매일 배, 사과, 고구마 같은큐브 종류로만 먹이다가아이에게 다양한 식감을경험하게 해주고 싶어서사과분유빵을 만들게 되었어요​아이 밀가루 테스트 하고밀가루가 많이 남았는데집에서 밀가루를 잘 쓰지 않아서밀가루도 활용하고알러지 반응이 있는 음식은 한번씩 먹여주는게좋다고 해서 밀가루를 활용했어요그럼시작하겠습니다.  재료사과(한개), 오트밀(20g), 분유(20g), 밀가루(20g), 계란(한개)바쁜데 구도따위빨리 애 봐야 되는데사진 찍어놓은게 어디겠어요빠르게 만들러 가요 ㅎㅎ​바쁜데 초점따위사과 한개 깎으니까211g 나오네요초퍼에 갈리게 대충대충 잘라 넣어주고갈아주세요​분유인가 밀가루인가밀가루 20g을 사과간거에 넣어주시고요​ 생각나지 않는 드립오트밀 20g도 넣어주..

오리궁뎅이 입니다.​아빠의 요리 2탄고구마 큐브입니다.육아를 하다보니이유식 글쓰기가 뒤죽박죽인거 같네요쌀죽, 쌀미음이 첫 스타트인데아직 쌀죽을 못 썻네요언젠가 쓰겠죠 ㅎㅎ;;​고구마 큐브를 만들게 된 계기가작은 오리궁뎅이가 이유식을 하면서응가를 하는게 힘들어 한다는여왕님의 어명에변비를 완화 시켜 보조가 만들게 되었네요부모의 마음으로 좋겠다 싶은건뭐든 해보고 싶지 않겠어요?그럼시작하겠습니다. 재료고구마(저는 호박고구마)세상 간단한 재료호박고구마 호박고구마!!!이유식 겁먹지 마세요엄마 아빠의 정성만 넣어주면잘 먹더라구요 ㅎㅎ고구마는 315g을 사용했습니다.호박 고구마를 사용한 이유는그냥 제가 좋아해서 샀어요내가 맛있으면 애도 맛있겠지 싶고음식맛에 흥미를 느끼게 해주고 싶어서상대적으로 달달한 호박 고구마를 썻..