아욱 큐브, 중기 이유식 삶는시간 아욱 손질 미끈거림

안녕하세요

오리궁뎅이 입니다.

​

중기 이유식에 들어오면서

큐브 소진도 빨라지고

다양한 식재료를 먹여주고 싶어서

아욱에 도전하게 되었어요

그럼

시작하겠습니다.

 

 

재료

아욱!!!

자그마치 1kg짜리

양보소...

이유식 잎채소 청경채 같은거 300g짜리로

만들었더니 꼴랑 큐브 4개 나오길레

중개에 들어오면서 큐브 소진도 빨라져서

왕창 시키자!! 해서

구매한 1키로 아욱...

곰솥대령

처음에 미끈미끈하길레

상한건가 싶어서

어머니께 여쭤보니

아욱이 원래 미끈거린다 하네요

잔류 농약 제거를 위해

찬물에 10분간 담궈주세요

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아까운 줄기

어른은 아욱줄기도 먹는데

이유식이라 줄기는 제거했습니다.

이유식에 사용할 잎 부분은

빨래 하는거 처럼 바락바락 치대서

풋내를 제거해주세요

잎이 흐물흐물 찢어질 정도로

치대주면 부드럽게 되는데

처음 손질해보다 보니 좀 덜 치댓네요

 

퍼런데?!

넣기전에 찍은건데

초퍼로 갈아주긴 하겠지만

혹시 모를 풋내 제거를 위해

더 많이 치대주면 좋을거 같아요

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아욱이 자라나?

한움큼 넣었는데

아직 더 남았네요

복사 한줄 알았어요

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맛있을까?

3~5분정도 삶아주고

초퍼로 갈아주고 담아주면

아욱인지 청경채인지

20g씩 22개가 나왔습니다.

넘 많은거 같긴해서

같이 육아중인 처제와 나눠야겠네요

읽어주셔서 감사합니다.